茶叶蛋

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上大学的时候，晚饭是5点吃，到11点钟熄灯锁楼门的时候，大部分人都早饿了，不吃点东西没法睡觉。有一段时间我坚持不吃，但一天半夜饿得翻来覆去睡不着，起来翻大家的饭盒，只找到一点榨菜，我就站那儿吃榨菜，结果第二天有舍友说半夜听见声音以为是老鼠呢。给我好大的打击。<br>
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还有一次，已经锁楼门了，也是饿得很，好容易从别的宿舍找到一盒康师傅炸酱面，要泡好以后把汤倒掉再拌酱，倒汤的时候一溜神，把面也倒了，当时那个悔啊。<br>
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我们宿舍楼正对着食堂，后来有一对南方夫妻租了食堂楼梯拐角下的屋子，专做茶叶蛋和吴桥烧饼，于是大家晚上回宿舍的时候都会到那儿买个饼或是茶叶蛋。<br>
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春天的鸡蛋很多也很新鲜，也比冬季便宜；<br>
买些回来煮锅茶蛋，一周的早餐就都妥当了。<br>
制作方便味道好，且是人人都可以做得到的食物：）<br>
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1。原料<br>
新鲜鸡蛋 香料 茶叶（最好是砖红茶）<br>
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2。预备<br>
鸡蛋洗干净即可<br>
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3。制作<br>
鸡蛋 清水 香料 盐味全部一齐放入锅内同煮；<br>
煮熟后的鸡蛋轻轻用勺子磕口，便于吸收味道。<br>
一般第二天的茶蛋就可以入味了；完毕。<br>
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吃不完的茶蛋同锅一并放入冰箱；随吃随热。<br>
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